テフロン加工のフライパン、寿命は1年!? 短命の原因と長持ちさせるコツまとめ

「え、また焦げついたわぁ……」

テフロン加工のフライパン、気がついたらテフロンが剥げて焦げるし、洗うのも面倒になるし──。

今回は、そんな【テフロン加工フライパン】の寿命と、寿命が短くなるNG行動、そして長く使うコツまで、主婦目線でまとめてみました！

テフロン加工のフライパン、寿命はどのくらい？

一般的に、テフロン加工のフライパンの寿命は「1～2年」と言われています。

もちろん使い方や頻度にもよりますが、毎日使う家庭なら「1年持てば御の字」と思っておいた方がいいかもしれません。

テフロン加工の寿命を縮めるNG行動

そんな短いテフロン加工ですが、余計にテフロンの寿命が縮む使い方が

• 空焚き（テフロンは260℃を超えると劣化）
• 金属ヘラやスポンジでこする
• 強火で調理する（テフロンは中火以下推奨）
• 調理直後に冷水で一気に冷やす
• 食洗機で洗う（メーカー非推奨もあり）

長持ちさせるコツは？

逆に、テフロン加工の寿命をできるだけ延ばすには、以下を意識すると◎

• 調理は中火まで
• 木製やシリコン製のヘラを使う
• 使い終わったら自然に冷ましてから洗う
• 柔らかいスポンジで優しく洗う

これだけで、かなり寿命が違ってきますよ！

テフロン以外のフライパンはどう？

じゃあ、「テフロン以外はどうなの？」って疑問、ありますよね。

それぞれの特徴をざっくりまとめると…

種類	特徴	メリット	デメリット
鉄	プロ仕様。油馴染みで育てる	強火OK。長寿命	お手入れが手間
セラミック	ノンケミカルで安全	見た目が可愛い	焦げ付きやすい。割れやすい
チタン	丈夫で軽い	金属アレルギー対応◎	高価
ステンレス	焦げ付きやすいけど丈夫	高耐久	扱いに慣れが必要

IHなら「テフロン加工」が無難……

IHを使っている家庭なら、やっぱり「テフロン加工」が無難です。

IHだと火加減が比較的安定しているので、丁寧に使えば1年ちょっとは持ちますし、何より軽くて使いやすい！

色々試した結果、我が家では

✅ 安めのテフロン加工のフライパンを1～2年で買い替える

というスタイルに落ち着いています！

高いフライパンを長く使いたい気持ちもあるけど、現実的には「テフロンは消耗品」と思って、気軽に使い倒す方が私には合ってました（笑）

まとめ｜フライパンは“寿命前提”で選ぶのが正解！

• テフロン加工は1～2年が寿命
• 強火・空焚き・金属ヘラはNG
• 他の素材はメリット・デメリットがハッキリ
• IHならテフロンが使いやすい
• 安フライパンを割り切って使うのもアリ！